这烧麦透过薄薄的皮儿直接就能看到酱色的米粒，一口咬开米粒混着油渣，油润润的吃的一家人都满足不已。
吃完饭后，何长贵又将明早要用的猪肉馅剁了出来，这次何幼安做了两种，一种猪肉虾仁一种猪肉玉米，味道明日到了铺子再调便去会周公了。
第二日早早就在门口候着的食客们就发现，今日的锅贴又多了一种味道。
昨日没吃上的更是新鲜，见样要了一份，在铺子里吃的头都不抬。
孙老爷来时差点没赶上最后一锅玉米锅贴，赶忙直接要了五文钱的直接就在铺子门口站着吃了，最后要了一碗热腾腾的鱼丸汤下肚，往钱筐里扔了七个铜板，才舒舒服服的拍着肚子走了。
第二日又是轻松售罄的一天，鱼丸卖了七十碗，再加上锅贴，一共进账三百零九文。
何幼安捧着钱筐笑的见牙不见眼，一瞬间腰也不酸背也不疼了，所有的辛苦都是值得的。
还是老样子一百文存起来，每个人分了三文钱，剩下的倒是得赶紧再置办一副桌椅了，总是让客人在门口站着吃也不像样子，便拿着钱袋子先去了集市。
“今儿还是前腿肉？”
何幼安还没到肉摊子前老板就起身问了，笑笑说道：“还是三斤的前腿肉，再给我割一斤的五花肉。”
老板应声，手法稳准很的说一斤就是一斤，磨磨刀看着面前的姑娘天天都来买肉，穿着却不似丫鬟仆人，不由得好奇地问道：“姑娘，你这天天来买肉是哪家宅院的后厨啊？”
“我不是后厨，是自家开的食肆，就在街上药铺的旁边，昨日才刚刚开业呢”何幼安解释道：“老板，我这日日都得来买肉，你不得给我便宜些？”
卖猪肉的老板恍然大悟的点点头，想不到这样年轻的姑娘已经是老板了，想着日后的生意自然说道：“那是自然，老板若日日光顾咱家猪肉的生意，还能给您贵了不成？”
说着手上的动作也没停下，称了斤两，三斤前腿肉翘得高高的。
“前腿肉十五文一斤，五花肉二十二文一斤，今日就收您六十五文钱罢，再送您一根腔骨，就是没什么肉您别嫌”
何幼安怎么可能嫌弃，笑着道谢，接过东西便数了六十五个铜板给了老板道：“我姓何，若您有空可来我家食肆吃早食，到时也给您便宜些！”
去粮油店的路上遇到了附近的村民自家晒的笋干和香菇干，不多也就一斤，何幼安便给包圆了，花了十文。
粮油店买了半斗白面、三斤糯米，用了同样的话术倒是也便宜了两文，何幼安心里很满意。
最后买完所有食材后何幼安先回了食肆，看着日头已快到午时了，便赶紧着手午饭。
既然老板送了腔骨，那就做简单营养的骨汤面吧，腔骨被剃得很干净，虽然没肉但是敲开里面的骨髓才是灵魂，烧水先把敲开的两截骨头焯水去腥，这样熬出的骨汤也不会过于油腻。
“幼安，我来吧”何秀秀洗净了碗筷，看到何幼安开始熬汤便说道。
“不用了嫂子，你们一起睡会吧，刷这么多碗筷已经很累了，午饭我来做就行。”
何幼安看着铺子里抱着大丫已经熟睡的李桂花和何长贵蹙眉。
现在铺子也算是正式开业了，的确不能每天都是全家都上，挤就不说了村里还有地，再过一阵也要春种了，大丫还得长身体天天这么睡不是个办法。
一边想着一边开始和面，何秀秀看何幼安有些心不在焉的也担心人累着，抢了过来说道：“我来吧，你现在是家里最辛苦的，嫂子不累”
何幼安看着何秀秀还有些蜡黄的侧脸心里热热的，说道：“嫂子，明天开始你和大哥带着大丫在家里吧...”
话才说到一半就见何秀秀一脸震惊还有些紧张的看着她。
“幼，幼安...你可是嫌嫂子哪里干得不好？大丫她还小呢，我...”何秀秀已经语无伦次，何幼安听着有些哭笑不得又有些心酸。
“嫂子你想哪去了，我怎么会嫌你和大丫？我是想着这样大丫能在家睡个好觉，她还小得长身体呢。”
何幼安轻柔的嗓音让何秀秀心里安稳不少，接着和面，但口中还是争取。
“不用，现在家里好不容易有个挣钱营生，还是幼安你的法子，嫂子没啥本事除了会绣花，也就剩一把子力气有用了，更何况家里有人怎么能让娘和你天天累着。”
何幼安将何秀秀掉落在耳边的碎发揽到耳后道：“嫂子不为自己考虑也得为大丫想，更何况嫂子怎么能没本事，之前家里没有这食肆的时候，嫂子绣帕子不也是补贴家用的，再说了鱼丸肉馅都是在家中剁好的，如果你和大哥在家提前准备，我和娘回家也能早点睡觉，而且你看铺子这么小。”
看何秀秀还有些犹疑，何幼安便说道：“就这样决定了，我这就让大哥陪我去再置办一套桌椅。”
何秀秀望着两人的背影，再回头看着婆婆怀中熟睡的女儿，一时间纠结不已。
兄妹二人一起到了镇上的木器店，小到茶杯大到床柜都有卖的，看了一圈各式各样的都有，直到何幼安看中了一套结实便宜的原木桌。
可老板要价一百一十文，经过几番砍价软磨硬泡，最终以九十文成交，老板还多送了两个椅子，看的何长贵目瞪口呆。
“多谢老板，老板您多多发财哈”何幼安抱着椅子对老板笑着说道，为省下几文钱，何幼安两人一路将桌椅搬回了食肆，引得路人频频回头，何幼安还不忘给自家食肆打广告。
日头也到了午时，二人一脑门汗进了食肆，大丫连忙给二人倒水。
“谢谢大丫”何幼安摸摸大丫的头后就将水一饮而尽。
起身看骨汤已经熬的差不多了，汤白味浓，加入适当的盐，再放一点胡椒碎增加风味，最后将活好的面团擀成面片，叠在一起切成细条，便下入锅中大火快速搅散。
何幼安给每人都盛了满满一碗，撒上葱花芫荽，才坐到桌子上，看着几人都在等她，便道一声开饭。
