十元管饱,听着实惠,实际就是油汪汪的预制菜大杂烩,味道全靠咸和味精死撑。
“叮——”电梯到达一楼。
快餐区熟悉的、混杂着地沟油和廉价香料的味道扑面而来。
孟辞深吸一口气,走向那个熟悉的、永远排着长队的“十元管饱”档口。
队伍缓慢蠕动。
孟辞百无聊赖地掏出手机,点开游戏。
自家小院里,小宝正拿着根小树枝,在刚平整好的土地上写写画画,蛋黄则追着一只虚拟的蝴蝶在撒欢。
阳光透过树叶洒下来,画面宁静得不像话。
跟眼前这嘈杂油腻的快餐区简直是两个次元。
孟辞打好菜,刚把餐盘端到油腻腻的塑料小桌上。
忽然,绿泡泡提示音“叮咚”一声。
是小禾苗!
蓝小禾发来一连串消息,还附带了好几张游戏截图:
孟辞心里咯噔一下,直觉这消息可能会让她吃柠檬。
点开一看,果然——
小禾苗:[图片][图片][图片]
小禾苗:孟辞姐!!!快看!!![尖叫][转圈][撒花]
小禾苗:我上午上厕所时抽空种的那波浆果成熟了!系统提示说这是‘武陵源村特产’,收购价贼高!
小禾苗:[图片]我把浆果全卖给施老板了!再加上一些水稻。你猜卖了多少钱?1.8银!!!
小禾苗:[图片]我立马点了提现!按今天汇率100.3算,18块多一点点!秒到账!!![红包截图:微信收款18.05元]
小禾苗:啊啊啊!是真的!真能提现!动动手指,一顿午饭钱有了![大笑]
小禾苗:孟辞姐你那边咋样?你开饭馆收益肯定比我种地强多了吧?是不是也提现了?快说说赚了多少?[星星眼]
上面附着的几张截图像小刀子一样扎眼。
蓝小禾卡通小人欢天喜地地递出一篮子红彤彤的像素浆果;施老板温润如玉的脸上带着NPC式的微笑,对话框显示“承惠1.8银”;绿泡泡到账通知那18.05元的数字,清晰得刺目。
“……”
孟辞捏着一次性木筷子的手,指关节微微泛白。
餐盘里那勺凉拌萝卜丝,此刻在“十元管饱”档口惨白的灯光下,显得格外凄凉。
小禾苗给她发的是赚钱的好消息,并问她收益怎么样。
她简直难以启齿。
怎么说?
说我这破饭馆开张大吉,第一位,也是目前唯一一位尊贵的付费食客朱大壮先生,慷慨消费1银币巨款?
可是这1银币,它没办法兑换提现啊!
一股巨大的、名为“酸柠檬”的洪流瞬间淹没了孟辞。
同样是玩家,凭什么蓝小禾开局六十六,动动手指就提现十八?
而她孟大厨,累死累活修房子、哄弟弟、刷狗子好评,结果收益是……
一堆虚拟数据和NPC的惊叹?
“收益……还行吧,刚起步。”她手指在屏幕上戳得飞快,回复得极其含糊且心虚,“主要靠……口碑积累。”
嗯,口碑,指小宝、蛋黄和朱大壮贡献的好评值,没毛病!
发完信息,孟辞感觉脸皮有点发烫,赶紧把手机屏幕朝下扣在油腻的桌面上,仿佛这样就能隔绝蓝小禾那闪闪发光的财运。
眼不见心不烦!
她深吸一口气,目光重新落回自己的餐盘。
油汪汪的红烧肉,蔫黄的炒青菜,还有一小撮孤零零的凉拌萝卜丝。
看着这些菜,她脑子里自动分析这些菜的做菜过程有哪些问题。
红烧肉:
肥膘部分颜色苍白,明显是焯水后没有充分煸炒出油脂,或者煸炒温度不够,导致肥肉部分油腻感过重,瘦肉部分则可能发柴。
酱色看着深,但浮在表面,估计是后期猛加老抽的结果,缺乏糖色炒制带来的自然红亮和焦糖香。差评!
炒青菜:
叶子蔫黄发软,一看就是焯水或者直接水煮时间过长,且出锅后没有及时摊开散热,导致叶绿素大量流失。
汤汁浑浊油多,估计是炒制时锅温不够,青菜下锅后大量出水变成了“煮”菜,最后靠一勺明油提亮。
麻婆豆腐:
颜色暗红发乌。最大的问题出在豆瓣酱和豆豉上,绝对没有提前用中小火耐心煸炒出红油和香味!
估计是直接和豆腐一起下锅煮了,导致只有咸味和生酱味,没有那股复合的醇香。花椒粉?要么放少了,要么是劣质花椒粉,吃不出麻香味。
这豆腐切的……大小不一,棱角模糊,毫无美感可言!调味艺术和烹饪技法联手给了个不及格!
凉拌萝卜丝:
唯一看着还算清爽的。但……萝卜丝切得太粗,不均匀,口感肯定不够爽脆。
调味?目测只有盐、味精和一点点醋,缺乏层次。香油呢?蒜末呢?一点糖提鲜呢?甚至连点香菜末点缀都没有!
这一通分析下来,孟辞非但没有觉得更倒胃口,反而有种奇异的……“明悟感”。
太奇异了!
她能清晰地“看”出这些菜的缺陷所在,甚至能分析出大概的失败步骤!
这种对烹饪细节的敏锐洞察,以前绝对没有这么清晰!
这感觉,就像脑子里掌握了大量的厨艺知识,结合了游戏里那六个细分熟练度,自动运行。
游戏里那套“食神系统”虽然坑爹,给的是好评值不是真金白银。
但它强化的厨艺理解,是实打实的啊!
至少,她绝不会让自己的小饭馆做出这种水准的玩意儿!
现实里的食材、灶火、锅气,远比游戏里的数据和特效复杂深刻得多。
但这份被游戏“硬塞”进来的、对火候、调味、技法、食材处理的底层逻辑的清晰认知,让她惊喜!
她夹起一筷子凉拌萝卜丝塞进嘴里。
果然,寡淡,只有生萝卜的微辣和盐的咸味,嚼起来也不够爽脆。
“啧,”孟辞嫌弃地撇撇嘴,舌尖却下意识地模拟着该如何改良,“下次自己拌,萝卜丝得用冰水激一下更脆,加点蒜末、香菜、糖、生抽、香醋,最后淋一勺花椒油……香油也行。”
食神系统,不一般。