沈秋微微一笑，这几样点心都是糕点铺子里常见的，京中只要是富裕人家都会在家中常备这种吃食。
作法她早就烂熟于心，如今更换一些食材也并不会在口感上有太大的差异。
“今日咱们要找紫藤花、荠菜根、野刺玫花瓣还有柳絮，就这些东西，看见了就尽可能多弄些回去。”
她一样样说出来，沈大江等三人的表情怪异极了。
这些东西山上简直要多少有多少，可别说做点心，就是吃也没见人吃过。
前三样还好说，那个柳絮不就是白毛么，那玩意儿还能进嘴？
万氏瞅了瞅四周，压低声音凑过来说：“咱是想挣钱，可不兴害人啊。”
“柳树上飞的白毛毛痒痒嗓子，吃肚子里不跟压一肚子鸡毛差不多么，那还能活？”
“娘，你想什么呢？”
沈秋正兴致勃勃的找她想要的东西，听见这话猛地回头，然后就看见了三张忧心忡忡的脸。
“放心吧，柳絮是能吃的。只不过不能直接吃，要稍微处理一下吃嫩絮才行。”
这些都是前世一个看门婆子教的。
看门婆子乡野长大，懂得事儿不少，经常絮絮叨叨。
挑挑拣拣，倒是让沈秋学会了不少。
“那我去找柳絮！”
沈大江脚下一转就改了方向。
白毛毛一团团的既占地方又不沉，正适合他。
万氏和沈年早就习惯了沈大江的偷奸耍滑，对此并没异议。
至于沈秋，她连看都没看就继续往前走。
此时春 光明媚，山里各种草木都长出了嫩芽。
要找的东西太过寻常，以至于没走多远各自的篮子筐子就已经满了一半。
“今天先这样吧，回去把点心先做出来尝尝，能卖再来采。”
沈秋挺满意的，如果没有陆家的危机，她其实是很喜欢这种自由自在、自给自足的生活。
高门大院的确富贵，可里面却住着各种牛鬼蛇神。
一不小心命就没了，还谈何富贵？
一行人回到家里，按照沈秋的指示各自处理起手中的东西。
本来万氏是不打算让儿子沾手，可沈年觉得既然是家里的买卖那他也没什么好矫情的，也该出一份力。
沈大江不知道是不是看着三人都在忙活不好意思甩手不干，出门不知道从谁家拿回来几个红薯慢吞吞的洗起来。
等到要用的东西都初步洗刷好了，沈秋系上围裙，开始进一步加工。
山里采回来的紫藤花浸入蜂蜜腌渍，红薯分出一半蒸上，又取出一些糙米用大盆泡上水，荠菜根洗净煮上。
“这还真挺麻烦。”
万氏喃喃。
山上摘这些东西倒是不值钱，但挺费柴费水。
她还是有些心疼，却不敢表现出来。
沈秋又找出一个大盆，装满水又撒了些盐，将沈大江弄回来的柳絮全部倒进去。
啊——
万氏心里又是一疼，盐也不便宜。
用筷子轻轻搅动之后，不久就见盆底沉了一层柳絮。
将表面的杂质撇掉，沈秋小心的将沉底的柳絮全部捞出。
“这真能吃？”
沈年也有些沉不住气了，看着烟囱冒起的白烟，又瞅瞅院子里摆的东西，这阵仗的确不小。
“还不行，得等会儿焯水之后混上草木灰洗一遍，再用清水洗净就能吃了。”
沈秋手上动作不停，耐心的讲解。
这些事情往后可都是要交出去的，她若是不教会他们以后岂不是要自己受累。
可万氏却没什么心情学，心疼这心疼那，最后当得知今天做的这些只是准备工作，明天才会正式做点心的时候猛吸一口气，扭身就进了屋。
罢了罢了，眼不见心不烦，爱咋折腾咋折腾吧。
都整上了，还能停咋的。
一家人度过了沉默的晚上，次日都打起精神看沈秋究竟能弄出什么来。
将买来的麦芽糖用湿布包好，放在温热的灶台上。
等到糖软了，沈秋往上面涂抹了一层蜂蜜水，开始像揉面一样的揉糖。
揉的差不多了，便到了拉丝的环节。
将糖放进小锅里烧火加热，还没彻底融化成糖浆的时候将锅端起来，等上几息就开始用筷子拉起糖丝。
她一只手不断摆动，另一只手将昨天洗好的柳絮撒在糖丝上，随后轻轻绕在筷子上。
不多时，一个有些像鸟窝的蓬松糖丝卷就做好了。
黄色的糖丝和雪白的柳絮交织在一起，十分好看。
沈秋动作不停，没过多久盘子里就堆起了好几个糖丝卷。
将酸梅干熬出的水撒了些在上头，她示意已经看傻了的三人。
“尝尝。”
沈年今日特意请了半天假，就是想看看她信誓旦旦能赚钱的点心到底什么样。
现在摆在眼前，他忍不住拿起一个轻轻咬了一口。
“咋样？嗓子痒痒不？”万氏直勾勾的盯着他，忍不住问。
“很不错，真的很像龙须酥，只不过味道酸甜，孩子和姑娘应该很喜欢。”
沈大江伸手也拿了一个塞进嘴里，然后撇撇嘴道：“能不甜么，这可是糖。”
紧接着又拿了一个，“这玩意儿看着挺大，一个卖两文钱肯定能卖出去。”
沈秋瞟了他一眼。
别说，混子爹脑子是挺活络，跟她的想法差不多。
走街串巷的货郎一块麦芽糖卖一文钱，这么大一个糖丝卷子卖两文一点都不贵。
“就是吧，这小打小闹的没啥意思。”
沈大江吃完咂咂嘴，就算是两文钱一块也赚不了几个子儿，忙来忙去还不如他一把赢的。
第二道点心是仿着金丝枣泥山药糕做的藤萝蜜薯糕。
紫藤花瓣从蜂蜜中捞出来撕成细丝，将蒸好碾碎的红薯泥打底，铺上花瓣丝，再覆上一层红薯泥。
把糙米浆涂在找来的薄石板上直接放在灶上烤，米浆成了米片就马上揭下来。
连着做了好几张米片，摞在一起包进布中压碎，将碎片撒到红薯泥上，切成合适大小的小块，这道点心就做好了。
接下来是茯苓糕。
原本做这个需要的是茯苓粉、莲子粉和冰糖。
可这些东西对于沈家来说都太贵，于是沈秋直接换成了土茯苓粉、红薯泥和麦芽糖。
蒸制出来的糕点虽然颜色不白，但口感真的很不错。
尤其是沈秋还加了炒过的黄豆粉，点心没那么甜，适合男子口味。
最后一道是刺玫荠菜团。
这道点心是拿来跟玫瑰栗子糕做对比的。
本来沈秋想做梅子米糕，但看到野刺玫的时候便临时决定换一个。
野刺玫对应玫瑰，荠菜根煮熟捣成泥代替板栗泥，糯米改成糜子。
蒸好开锅盖，白色雾气中出现了一个个裹着碎玉一般的胖点心。
沈大江顾不得烫，直接往锅里伸手。
现在他觉得这生意必须做，等赚了银子，必须让兄弟们一起喊他大哥！
