“吃饭了。”刘华的声音从厨房传过来。
略过这个话题,林汐将防尘罩给三轮车盖上,回到堂屋。
晚餐照样丰盛。
一道凉拌蕨菜,一道腊肉炒竹笋,一道韭菜回锅肉,一道豌豆尖肉丸子汤,一道清炒油菜。
蕨菜、竹笋后山掰的,喷洒少许灵液。
韭菜、豌豆粒、油菜自家后院摘的,也被灵液混合水浇灌过。
家里的水缸,林汐也添了灵液。
加上刘华的厨艺,饭菜美味可口那是必须的。
“爸,妈,韭菜鸡蛋饼你们准备怎么定价?”吃完饭,林汐又问到这个问题。
刘华有些迟疑的看了看林大勇,昨天晚上,他们两个也商量过这个问题。
老城区的物价不算太高,包子馒头一块钱一个,一块五两个。
其他不加肉的小煎饼卖一块五的有,卖两块,三块的也有。
按照林大勇的意思,一个巴掌大的韭菜鸡蛋饼,他们卖两块五一个。
扣除成本,他们一个煎饼能赚一块两毛钱的样子,一天只要能卖上百个,他们就能赚一百多块钱。
一天一百赚多块钱,忙活一上午,算是不错的收入。
但是刘华想到自家韭菜鸡蛋饼的鲜香,想卖三块或者三块五一个。
只是,她担心这个价格别人不买账,到时候本都收不回来,一直犹犹豫豫,还没定好价。
“两块五?三块五?太低了,这个价格太低了,爸,妈,不能这样定价。”这么好吃的韭菜鸡蛋饼卖两三块钱一个,林汐举双手反对。
“市里的物价虽然没有省里高,但是两三块钱一个韭菜鸡蛋饼,是有点低。”林川也不赞同这个价格。
他之前在市里工作的时候,早餐基本也是在外面买的,随便一杯粥、一个鸡蛋就是两块钱,她妈做的韭菜鸡蛋饼这么鲜、这么香、这么好吃,价格可以稍微定高一点。
“对嘛,之前我上班的那个地方,有一家锅盔味道还不及咱家韭菜鸡蛋饼五分之一,就成了网红锅盔,素菜馅的就要十块钱一个,加了肉的要十五。”
“咱们市里不和省会相提并论,但是也不能低太多,八块钱一个,你们说怎么样?”林汐提议。
本来她最开始想说十块钱一个的,但是考虑到市里的物价以及她爸妈才刚开始做没什么名气,所以才改口八块钱一个。
“八块?”刘华有些不敢想,韭菜自家的,鸡蛋自家的,面粉也是自家的,一个韭菜鸡蛋饼成本不到一块钱,卖八块钱一个,有人买吗?
“咱家刚做买卖,没啥名气,韭菜鸡蛋饼也不算大个,一个就要卖八块,很难卖出去。”林川想了想,提议
“五块钱一个相对来说比较合适,既不会太高,也不会拉低档次,咱们以量取胜也是一样。”
五块钱一个韭菜鸡蛋饼,在刘华和林大勇看来也有点高,但是相对林汐说的八块钱来说,还是五块钱更容易让人接受。
“行,就先定价五块钱一个,要是没人买,再看情况降价。”刘华也不是扭捏的性子,韭菜鸡蛋饼味道好,应该会有识货的人,之前顾虑的也不过是老城区的消费水平。
但是换个角度想,老城区的消费水平就低了吗?
在街上吃一碗牛肉面还不是要八九块十块钱一碗!
牛肉面的成本又很高吗?
不见得吧!
五块就五块,说不定以后她做的韭菜鸡蛋饼也能成为网红饼,外地人开车来买呢……
想到韭菜鸡蛋饼的定价,刘华有些不放心的指着角落里的蕨菜和小竹笋
“汐汐,那这两样你准备怎么定价?”
自然是越贵越好,不过林汐也知道过犹不及的道理,想了想道
“二十块钱一把。”
春天的野菜卖的本就不便宜,她这个还是喷洒了灵液混合水的,二十块钱一把,顾客买到就是赚到。
“这个价格还行。”林川刚才吃了不少凉拌蕨菜和竹笋炒腊肉,只能说,物超所值。
林大勇和刘华虽然不太放心,但是两个孩子做的决定,他们也没过多干扰,反正山上的无本买卖,卖不出去,留着自己吃也行......
第二天早上五点不到,林汐恋恋不舍的放下手机,起床洗漱准备外出卖菜。
要不怎么说种地累呢,要是一般种菜卖的人家,当天早上三四点就要到地里摘菜,要是离菜市场远,起的还更早。
不然,天光大亮才起床,还卖什么菜,直接喝西北风!
林汐要卖的野菜虽然昨天晚上就整理好了,但是他们村到市里老城区,还是要开一个半小时的车,五六点出门,七点到老街菜市场,这都算晚的那种。
林家自己有车,倒是省了花钱请人这一环节。
两背篓蕨菜,三背篓小竹笋,林汐没让家里人帮忙,三下五除二就搬到皮卡上。
林大勇开三轮餐车带着刘华,林汐开皮卡带着哥哥林川,今天,他们一家人全军出击。
林汐估算的没错,七点一十分,三轮车,皮卡来到老城区菜市场。
正规的菜市场他们肯定进不去,进去了也没摊位给他们不是。
但是,办法都是人想出来的,正规菜市场进不去,但是小摊小贩自发组织的菜市场却是占个位置就可以。
林汐将背篓往地上一放,拿出两个折叠桌子和折叠小板凳,把蕨菜和小竹笋往折叠桌上一摆,一把塑料袋,一个收款码,卖菜小摊就齐活了。
林川也将设备架上,对着摊位开始拍摄,只是,兄妹两人都不是爱表现的性子,让他们做事可以,但是在镜头喊“宝宝们”、“家人们”、“老铁们”之类的话,他们喊不出口。
不过好在两人也没想着直播赚钱,只打算拍点素材,将设备架上之后,就没再管它。
这几年自媒体风口赚钱,架着拍摄设备的不少,倒也不显得太突兀。
林汐拿出准备好的二维码群也贴出来,上面写着,扫码进群,更多好菜,提前告知。
万事开头难,林汐相信,只要买过她家菜的人,一定会成为回头客。